Purcari Cabernet Sauvignon

Product Information

fabrica de spirt din Bardar este trecută în componența fabricii de vin din centrul raional Kotovsk (azi Hîncești), aceasta fiind asigurată cu materie primă de la punctele de vin din 23 de localități. Suprafața viilor roditoare din raion depășea, în acea perioadă, 4.000 ha. Vinurile de Purcari sunt obținute din struguri recoltați și selectați manual, din propriile podgorii și de la furnizori terți. Vinăria este dotată cu utilaj modern de selecție a bobițelor în regim automat Peleng, astfel că ciorchinele sunt îndepărtate complet și nu alterează formarea gustului rafinat al vinului. [3] Istoria Purcari 1827 începe în secolul XVIII, când coloniștii francezi au luat în arendă pământurile de la Mănăstirea Afon-Zograf, obligându-se să mențină podgoriile în bună ordine și să fie plătită desetina din venituri și roadă. Francezi fiind, au intuit că terroir-ul este unul special, asemănător renumitei regiuni Bordeaux. Doar decenii mai târziu s-a confirmat faptul că podgoriile Purcari sunt, într-adevăr, amplasate la aceeași latitudine ca celebra zonă vinicolă din Franța, iar solul bogat în rubidiu conferă vinurilor o culoare purpurie intensă, specifică și vinurilor bordoleze. Proprietarii au început să producă vinuri roșii care, în scurt timp, au căpătat faima unor vinuri excepționale, cu buchet intens şi complex. Citește mai mult ÎNFIINȚAREA PURCARI 1827

Vinăria Purcari a devenit deținătoarea Grand Prix-ului pentru producerea vinurilor, oferită de Guvernul Republicii Moldova. De-a lungul anilor, Vinăria Purcari a câștigat peste 250 de medalii la competiții internaționale. În 2012 vinăria a fost decorată cu Ordinul Republicii de către Președintele Republicii Moldova Nicolae Timofti, pentru meritele deosebite în dezvoltarea industriei vinicole, pentru contribuția substanțială la modernizarea companiei Purcari și promovarea cu succes a imaginii Moldovei pe arena internațională. [5] Food Pairing: the Rosé de Purcari 1827 is the perfect companion for salads with fresh vegetables, poultry or baked fish like salmon, and soft cheeses. It is also an excellent wine to enjoy on its own, chilled on a warm summer evening. Two decades later, at the Agricultural Bessarabian Fair, Purcari received its first gold medal. [3]

podgoria din Dealu - Mare, toamna este caldă și lungă, iar atunci cînd scad temperaturile, și apar primele înghețuri, oamenii ies în vie și culeg ciorchinii de Tămâioasă Românească. De aceea, vinul alb, dulce, făcut pe moșia Tohani este numit Flori de gheață. MIROS: Parfum revigorant, simplu, de flori primăvăratice ce sar din pahar prin bulele mici și energice. In 1827, the Emperor of Russia, Nicholas I, issued a special decree granting Purcari the status of the first specialized winery in Bessarabia. It was named in honor of one of the founders originating from Germany – Harmizone. Since then, the owners of Purcari have become Moldovan boyars (barons) Dancila and Clot, but also other Germans, Russians, and French. [ citation needed]

Fiind cel mai prestigios exportator de vinuri din țară, Purcari are piețe de desfacere în peste 25 de țări din Europa: America de Nord și Asia de Est, SUA, Canada, Marea Britanie, Norvegia, Cehia, China, Polonia, Germania, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Ucraina, România, Turcia, Japonia, Luxembourg, statele baltice, etc. Vinohora Collection is a limited edition of Purcari wines,that marries the indigenous varieties of Moldova and international classic varieties. The white wine blend is a Moldovan-French dance (“hora”) that combines authenticity and elegance of Feteasca Albă with the strength and opulence of a classic Chardonnay. The rose blend is a Moldovan-Italian Hora, which combines the harmony of Feteasca Neagră with the playful heart of the Italian Montepulciano. Vinohora in Red is the expression of local spirit and the international harmony, united in a Moldovan-Argentine wine dance. Its unique character is transposed by a combination of the native variety Rara Neagră and the classic Malbec from Argentina. In the Limited Collections we have also Ice Wine, Maluri de Prut and Freedom Blend. Lansată în 2002, vinăria Bostavan controlează 850 ha de viță de vie în Republica Moldova și operează două unități de producție, lângă satul Etulia, respectiv lângă Onești, într-o zonă considerată inima vinurilor albe. GUST: Coaja de portocală și marmeladă, ușor amărui (pelinul se simte mai bine) și dulce, mulțumită zăhărului din struguri, care asigură un echilibru neașteptat. Post gust lung, amar. Vinăria Purcari obține primul succes internațional în 1878, atunci când în urma unei degustări în orb, organizată în cadrul Expoziției Mondiale de la Paris, experții francezi au fost impresionați de un vin sec, de o culoare intens-rubinie, confundându-l cu un vin de Bordeaux. Acesta este momentul în care vinul Negru de Purcari obține în premieră medalia de aur la o expoziție internațională, reprezentând începutul călătoriei brandului Purcari către popularitate. În perioada următoare, vinurile produse la Purcari erau servite la mesele țarului rus Nicolae al II-lea, ale regelui George al V-lea și ale reginei Victoria a Marii Britanii.ASOCIERE CULINARĂ:Lobster și scoici, doradă la grătar cu unt de salvie, creveți la tigaie cu rozmarin, piept de pui în sos Dijon, sushi, fructe de mare. As an exporter, Purcari Winery has entered over 30 markets in Europe, North America, and East Asia, in countries including the US, Canada, Great Britain, Norway, Czech Republic, China, Poland, Germany, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Ukraine, Romania, Turkey, Japan, Luxembourg, and the Baltic countries.